アルプス山脈の麓、南チロル地方と呼ばれるイタリア最北端産地であるテルラン(テルラーノ)村は高品質な白ワインの産地として知られています。
トレンティーノ・アルト・アディジェは、昔から小さな栽培家が協同でワインナリーを経営するスタイルが多く、「ケラーライ・テルラン(カンティーナ・テルラーノ)」もオーストリア・ハンガリー帝国時代の1893年創業しました。
テルランは町全体がひとつの石英斑岩という火山岩の岩盤で構成されており、南チロル地方の中でもテルランの町にのみ見られる世界的にも非常に珍しい土壌。
この鉱物度の高い石英斑岩土壌が、テルランのワインに塩味さえも感じる強いミネラル、複雑さや緻密さとストラクチャーを与え、他に類をみない独自の長熟なワインを生み出しています。
実際ケラーライテルランのセラーには、1955年から現在までのヴィンテージが全て完璧な状態でコレクションされて、50年以上の時を超えたヴィンテージの白ワインは、実際に息を飲むような新鮮さ、まるで影のように硬質なミネラルを奇跡のように保っています。
極めて長熟なワインを離すテルランは、当時からオーストリア・ハンガリー帝国の至宝と呼ばれており、近年はほぼ毎年ガンベロ・ロッソ誌にてトレビッキエーリを獲得するなど、イタリア国内のみならず世界中のワイン評価誌において高い評価も得ながら、欧州最高峰のワイナリーとして確固たる地位を築いています。
2014年に初めてリリースしたアイコンとなるテルラン・プリモ・グラン・キュヴェ2012は、白ワインでありながら、ジェームス・サックリングによる評価で97ポイントを獲得しています。
ITEM INFORMATION マンダリンやパッションフルーツの香り クリスピーな酸と果実味が調和し アロマティックで深みのある味わい TerlanSauvignon Winkl テルランソーヴィニヨン ウインクル 水晶を多く含む”石英斑岩”という世界でも珍しい火山岩の上にあるテルランの町に広がる標高300〜500mのウィンクル畑から。
収量を制限して作られ、完全に熟した健全なブドウを厳しく選別して使用。
Tasting Note マンダリンやパッションフルーツの香り。
クリスピーな酸と心地よい果実味が調和し、ミネラルとアロマティックな余韻を持つ深みのある白ワイン。
商品仕様・スペック 生産者ケラーライ・テルラン 生産地イタリア/トレンティーノ ・アルト・アーディジェ DOC 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100% テイスト中口 タイプ白/ライトボディ〜ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌 石英斑岩 醸 造ステンレス発酵、5〜7ヶ月熟成。
提供温度14-16℃ 合うお料理スモークサーモン、バジルパスタ、さんまのコンフィー、刺身(青魚)、岩牡蠣 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。